Сообщения

Куриные окорочка, запеченные с грушей и тимьяном

Изображение
Если Вам по вкусу сочетание мяса птицы и фруктов, то попробуйте приготовить к ужину или обеду ароматное и вкусное блюдо - куриные окорочка, запеченные с грушей и тимьяном! В приготовлении нет абсолютно ничего сложного, справится даже начинающий кулинар. Ингредиенты Куриный окорочок 2 шт. Груша (небольшая) 1 шт. Тимьян (веточки) 5-6 шт. Соль по вкусу Перец черный по вкусу Перец острый по вкусу Чеснок (сушеный) 2 щепотки Сметана 1,5-2 ч.л. Приготовление пошагово Окорочка смазать сметаной. Посолить, поперчить, посыпать сушеным чесноком. Оставить в прохладном месте на пару часов. Выложить в форму для запекания крупно порезанную грушу. Затем, положить окорочка. Сверху положить веточки тимьяна. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 35-40 минут, При необходимости накрыть фольгой. Приятного аппетита!

Салат Лохматый с индейкой и пекинской капустой

Изображение
Салат "Лохматый" с индейкой и пекинской капустой, отличный салатик для разнообразия домашнего меню. Такой салат можно предложить на завтрак или ужин. В состав салата также входит кукуруза, яйцо и помидоры, получается и сочно и сытно. Ингредиенты Капуста пекинская (небольшая) 1 шт. Индейка запеченная (или отварная) 100-130 г Кукуруза консервированная 2-3 ст.л. Помидор 1-2 шт. Яйцо вареное 1 шт. Петрушка свежая 0.5 пуч Лук зеленый 3-4 шт. Соль, перец (по вкусу) Майонез или сметана (по вкусу) Приготовление пошагово В глубокую миску нарезать пекинскую капусту. Отварную или запеченную индейку разобрать на волокна. Соломкой нарезать яйца и помидоры. Измельчить петрушку и зеленый лук, добавить в салат кукурузу, посолить и поперчить. Добавить в салат сметану или майонез, перемешать. Подать салатик сразу к столу. Приятного аппетита!

Тыква по-гречески в духовке

Изображение
Сейчас довольно часто я готовлю тыкву по-гречески в духовке. Недавно впервые попробовала это блюдо и оно понравилось не только мне, но и дочке, и мужу. Готовится блюдо просто и его можно включать в постное меню как самостоятельное. Также это отличное дополнение к мясным и рыбным блюдам. Советую попробовать, это очень вкусно! Ингредиенты Тыква 450 г Чеснок 2 зуб Масло подсолнечное 2 ст.л. Перец черный молотый 0.5 ч.л. Смесь перцев 0.5 ч.л. Вода 2 ст.л. Томатная паста 2 ст.л. Базилик 0.5 ч.л. Соль (по вкусу) Приготовление пошагово Тыкву нужно крупно нарезать. Нагреть в сковороде подсолнечное масло, выложить тыкву и обжарить до румяной корочки на сильном огне. Затем тыкву приправить базиликом и перцем, посолить. Также добавить измельченный чеснок и томатную пасту. Все перемешать и обжарить 1 минуту. В огнеупорную форму переложить тыкву со специями, влить в форму воду. Прикрыть фольгой. Духовку разогреть до 190 градусов и запекать тыкву 20-25 минут. Готовое блюдо при...