Салат Коррида
Салат "Коррида" - вкусный и простой салат для праздничного стола. Такой салат можно приготовить порционно и подать для каждого гостя. Моей порции хватило на двоих. Совсем недавно я наконец купила формочки для формирования салатов и гарниров, теперь просто получаю удовольствие от процесса.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 80 г
- Помидор 1 шт.
- Рис вареный 5 ст.л.
- Кукуруза консервированная 4-5 ст.л.
- Чеснок 2 зуб
- Сыр твердый 50 г
- Ломтики белого хлеба (для сухариков)
- Майонез (по вкусу)
- Соль, перец (по вкусу)
Приготовление пошагово
Формочку расположить по центру тарелки и выложить отварной рис. Разровнять поверхность и немного смазать рис майонезом.
Измельчить помидоры, выложить их поверх риса, поперчить и немного посолить, в этот слой добавить немного измельченного чеснока. Смазать майонезом.
Измельчить крабовые палочки, выложить их на помидоры, посыпать чесноком и смазать майонезом.
Далее идет кукуруза, которую также нужно смазать майонезом и посыпать чесноком.
Твердый сыр желательно натереть на мелкой терке, посыпать на кукурузу.
Для сухариков нарезать кубиками белый хлеб и подсушить его на сухой сковороде, переворачивая со всех сторон. Остывшие сухарики выложить сверху сыра. Салат украсить и подать к столу. Приятного аппетита!
